Lo sapevi che in antichità gli ingredienti per tingere il colore rosso costavano quasi quanto l'oro?

Se c'è una città in Europa a cui il colore rosso è comunemente associato, questa è sicuramente Venezia.

Il rosso era sinonimo di ricchezza, ed è per questo che la Repubblica di Venezia (chiamata anche "La Serenissima") scelse uno specifico rosso cremisi per il proprio gonfalone, oltre che per le vele della sua impavida flotta.

Ad esempio, il Rosso Porpora era ottenuto frantumando enormi quantità di Murex, un mollusco marino usato a tal scopo sin dai tempi della Roma imperiale. Ogni pittore, tintore e alchimista aveva la propria formula segreta per realizzare uno specifico tono di rosso.

Le facciate rosse pervadono la città, e così anche i tetti, le tele, i vetri, le sete, i velluti... E persino le bevande sono colorate di rosso a Venezia - compreso lo Spritz, il cocktail famoso in tutto il mondo, nato a Venezia oltre un secolo fa!